Korte ketens van aminozuren zijn eenvoudig gesteld sequenties opgebouwd uit aminozuren . Ze zelf variëren in aantal – van enkele een handvol aminozuren en honderden . Hoewel ze klein zijn , vervullen deze een functie bij uiteenlopende lichaams- reacties. Stel je voor bij aan peptiden die werken als boodschappers . Peptiden in Nederland: Waar ku